Autoimmnun betegségek okai és lehetséges megoldásai

Egyre több embert érint valamilyen autoimmun betegség, saját szűkebb környezetemben is egyre gyakoribb probléma, mely szorosan összefügg stresszes, mozgás szegény életmódunkkal, nem kielégítő táplálkozásunkkal.

Mire gondolok pontosan?

Akkor beszélünk autoimmun betegségről, amikor a saját immunrendszerünk indít támadást a szervezetünkben megtalálható szerv vagy szervrendszer ellen. A helytelen immunválaszokat, a „gyenge” immunrendszert és a magas gyulladásszint okait helytelen életmódunkban és táplálkozásunkban kell keresnünk, hiszen ezek jelentik a fő problémát.

Az autoimmun betegségek mindegyike szisztémás gyulladásra vezethető vissza, melyek előidézik immunrendszerünk hibás működését. Sokszor nehéz beazonosítani a problémát, hiszen tünetei szerteágazóak és nem specifikusak.

Fontos, hogy a gyanús tünetek megjelenésekor időben tudjunk közbe lépni, hiszen a már hosszabb ideje zajló folyamatok visszafordíthatatlan szöveti károkat tudnak okozni a különböző szervekben. Az autoimmun folyamatok bármely testi szövetben megjelenhetnek, a pajzsmirigytől kezdve a bőrön, az idegrendszerben vagy az agyszövetben. A jelenlegi medicina közel 60 féle autoimmun betegséget tart számon, a spektrum a szervekhez kötött betegségektől (pl. gyulladásos bélbetegség, Basedow-kór, Hashimoto, Myasthenia gravis, Pemphygus, Autoimmun hepatitis, T1 Diabetes melltitus) a szisztémás betegségekig (Reumatoid Arthritis, NDC, Sjörgen kór, Vasculitisek), illetve sejt-specifikus megbetegedésekig (Sclerosis Multiplex, Autoimmun Haemolysis, Immun neutropenia) terjed.

Figyelmeztető tünetek lehetnek:

• gyulladások
• vérszegénység
• fáradékonyság
• vashiány
• bélrendszeri panaszok
• fájdalmak a test bármely részén
• bőrtünetek
• hajhullás
• ízületi gyulladás
• nyálkahártya irritáltság
• tüdő és mellhártya érintettség
• érgyulladások
• sápadtság
• véres széklet, hasmenés, szorulás
• krónikus fáradtság

Feladatunk, hogy megkeressük a kiváltó okokat, melyek kutatások alapján szoros összefüggést mutatnak a nyugati-típusú táplálkozással. Az autoimmun betegségek rendszerint összefüggést mutatnak az emésztési problémákkal, „lyukas bél” szindrómával, és ezek mellett étel allergiákkal, étel intoleranciákkal párosulnak. Ez jelenthet béláteresztést (áteresztő bél szindróma – ÁBSZ), gluténérzékenységet, tejfehérje (kazein) allergiát, laktóz intoleranciát vagy bármilyen egyéb étel érzékenységet.

Nyugati étrendünk tele van finomított szénhidrátokkal, adalékanyagokkal, színezékekkel, tartósítószerekkel, melyek lebontásához az evolúciós fejlődés során nem adaptálódott szervezetünk, ezért ezek az ételek károsíthatják a bél nyálkahártyáját.

Bélrendszerünk feladata, hogy ezeket a méreganyagokat (más néven toxinokat), allergén anyagokat, emésztetlen dolgokat, mint a nagy molekulájú idegen fehérjéket megtartsa magában, védje tőlük szervezetünket, majd az emésztési folyamat legvégén távolítsa el szervezetünkből a székletürítés során. Azonban ahogy sérül a védelmi rendszerünk, funkcióját nem tudja teljes körűen ellátni, így a káros anyagok és idegen fehérjék bekerülnek vérkeringésünkbe, melyre immunrendszerünk azonnali reakcióval válaszol.

Tudományos bizonyítékok a glutén fogyasztás és az autoimmun betegségek összefüggéseivel kapcsolatban

Egyre több tanulmány mutat rá, hogy összefüggés van a glutén tartalmú gabonafélék, élelmiszerek fogyasztása és az autoimmun betegségek között – ma már 12 féle autoimmun betegséget hoztak ezzel szoros összefüggésbe.

Egy nemrégiben folytatott tanulmány szerint a Hashimoto Thyreoditis pajzsmirigybetegségben szenvedő nők körében a gluténmentes diéta hatására alacsonyabb lesz vagy teljesen helyreáll a pajzsmirigy antitestek szintje, emellett pedig a D vitamin szintjük magasabb lesz 6 hónap elteltével.

Ez a klinikai vizsgálat azt igazolja, hogy a gluténmentes diétát folytató hölgyek körében jelentős javulás áll be az egészség, életminőség tekintetében.

A fentiekre magyarázatul szolgál a molekuláris mimikri.

De mi is az a molekuláris mimikri?

Amikor az emésztetlen ételdarabok átjutnak a már sérült, áteresztő bélfalon, akkor az immunrendszer azonnal támadásba lendül, és elpusztítja ezeknek a fehérjéknek a felszíni részecskéit. Ezek a fehérjék borzasztóan hasonlítanak bizonyos szövetek fehérjéihez, emiatt az immunrendszer nem tud különbséget tenni az étel fehérje részecskéi és a szövetek fehérje részei között. Ennek oka a molekuláris mimikri, ami egy olyan folyamat, amikor a szervezet elkezd antitestet termelni egy olyan szöveti molekula ellen, aminek fehérje szerkezete hasonló bizonyos ételekből származó fehérje részecskéivel.

Van megoldás?

Az összefüggések megértésével már Te is láthatod, hogy mind az életmódunknak, mind a táplálkozásnak óriási szerepe van a kialakult állapotok által okozott tünetek csökkentésében vagy megszűntetésében, vissza fordításában.

Röviden összefoglalva:

• zárd ki étkezésedből az étel allergiát és intoleranciát okozó ételféleségeket
• ki kell zárni az étkezésből a főbb allergéneket (tejfehérje, glutén)
• hagyd el a cukrot és a mesterséges édesítőszereket
• csak természetes ételeket vegyél magadhoz, zárd ki a tartósítószereket, színezékanyagokat, aromákat és egyéb mesterséges adalékanyagokat
• esetenként ki kell zárni a csutorásokat (paradicsom, paprika, padlizsán) valamint a burgonya féléket, ezek szolanint és szaponint, valamint kapszaicint tartalmaznak, melyek gyulladáskeltőek lehetnek
• kerüld a gyulladáskeltő hüvelyeseket
• fogyassz magas tápanyagsűrűségű ételeket
• figyelj oda a megfelelő omega 3 bevitelre (halak, tengeri herkentyűk)
• sok esetben megoldást jelenthet az Autoimmun Protokoll Diéta (AIP), illetve egyénre szabott diétára lehet szükség, melyben segítségedre lehetek
• érdemes mikrobiom vizsgálatot elvégeztetni, ahol laborban felmérik a felborult mikrobiom állapotát (bélbaktériumok eltolódása is okozhat komoly problémákat, fény derülhet a toxin termelő baktériumok túlszaporodására a bélrendszerben), és megoldási javaslatot kaphatsz tőlem ennek helyreállítására, szükség esetén a megfelelő pre- és probiotikumok kiválasztására
• kezeld a stresszt, hiszen a stresszhormonok blokkolják az immunrendszer működését
• ha még nem tetted, iktasd be a mozgást életedbe
• nagyon fontos tényező továbbá az alvás
• tölts minél több időt a szabadban, menj ki a napfényre, amikor csak lehetőséged adódik.

Az autoimmun betegségek kialakulásában szerepet játszanak továbbá az infekciók, azaz a krónikussá vált vírus fertőzések, úgy mint az Epstein-Barr vírus, Parvovírus, Herpes Simplex, HPV, Mycoplasma és Cytomegalovírus, melyet érdemes kivizsgáltatni, és foglalkozni vele, megszüntetni a problémát.

Ha szeretnéd jobban átlátni a problémát, és az orvosi kezelés mellett kiegészítésképp természetes életmódbeli megoldást keresel, gyere el hozzám egy konzultációra.

Felhasznált irodalom:

https://dietitiansondemand.com/does-a-gluten-free-diet-effectively-treat-hashimotos-thyroiditis/

https://semmelweis.hu/patologia2/files/2017/11/HU_Glasz-T-Az-autoimmun-betegsegek-patologiaja.pdf