A csendes gyilkos.
A glutén tartalmú élelmiszerek kapcsán fellépő tünetek nem cöliakiás és nem búzaallergiás személyeknél
A népesség közel 10%-a szenved különböző emésztőrendszeri panaszokkal, melyek szoros összefüggésben állnak a glutén tartalmú gabonafélék fogyasztásával. Ez nem okozza a nyombélben lévő nyálkahártya szövetpusztulást, így a gluténérzékenység vizsgálata negatív lesz, ennek ellenére különböző bélrendszeri és gyulladásos panaszok lépnek fel.
Read more